やっぱり、面白いです。
やることがシンプルなので、食い付きやすいです。

色々と作り方を調べているうちに、以下のサイトを見つけました。
専用の加工ソフトまであるのには驚きました。

フリーソフト
http://grafficia.com/tss/index.html
無料のシンプルバージョンと4800円の高機能バージョンがあります。すごいのは、動画にも対応してるっていうことです。サンプルが楽しいです。4800円でこれだけ楽しめるなら安いと思います。

オンライン写真加工
http://www.photo-kako.com/miniature.cgi
Web上で写真加工が出来ます。無料だと思います。

PintShopPro
http://yuimai-papa.at.webry.info/200711/article_3.html
私は、これを使っています。もう10年近く使っています。最近はPCにバンドルされているので、それを使っています。

PhotoShop
http://www24.big.or.jp/~antares/photo_gallery/pc/pc14.html
そうですよね、真ん中が帯状にピントが合っていればよい、と言うわけではないです。ビルとは逆パターンとして、隙間から見える奥の景色はピントが合わないはずですよね。

ちなみに、オリジナル写真はこれです。
すでにジオラマっぽいですね（^^;） 写真 ジオラマ レタッチ PaintShopProX2 PhotoShop フリーソフト